關於 Genius Coffee
在 Genius Coffee，我們將精品咖啡工藝與鏈上透明度結合。每一袋咖啡都由以太坊上的 Genius Coffee Token（GCT）支持，每一批次從產地到杯中的旅程都記錄在鏈上，讓買家真正看見咖啡背後的完整故事。
我們只從可追溯的精品級批次開始。
在咖啡世界裡，咖啡豆一般分為商業級與精品級。我們只採購在 SCAA 100 分制中得分超過 80 分的精品級批次——風味乾淨、瑕疵極少、產區特徵明顯。但我們不只停留在此：每一個通過審核的批次，都會映射進我們的 Genius Coffee Token（GCT）系統，標記農莊、海拔、採收日期與處理方式，並寫入以太坊。這代表您喝到的每一批咖啡，不只是紙面上的「高品質」，而是可以在鏈上查證的紀錄。
從農場到杯子，新鮮度皆可驗證。
所有 Genius Coffee 咖啡豆都從合作農莊直接送達我們的烘焙工房。我們有一條嚴格規則：每一批綠豆必須在採收後 9 個月內完成烘焙，相關日期全部記錄在我們由 GCT 支援的系統中。採收日、到貨日與烘焙日都與批次綁定並寫入以太坊，因此「新鮮」不只是口頭承諾，而是一條可以追蹤的時間戳記軌跡。為了保留最佳風味與甜度，我們建議在烘焙後 6 個月內飲用。
由職人烘焙，由區塊鏈記錄。
每一批 Genius Coffee 咖啡都由我們自家烘焙師親自烘焙。烘焙前，我們先以人工篩選剔除瑕疵豆，再透過篩網確保豆子顆粒均勻，並以水分與密度測試確認批次落在我們的品質區間。接著，我們透過細微調整——投入溫度、火力、排氣量、鍋速（RPM）等參數——反覆試驗，直到甜感與乾淨度達到峰值。當烘焙曲線定稿後，該曲線與批次編號會與 Genius Coffee Token（GCT）連結，寫入我們以以太坊為基礎的追溯系統。結果是：您喝得到的，是可以品嚐的烘焙工藝，也是能夠在鏈上驗證的生產歷史。